Календула полевая - однолетнее травянистое растение высотой 10-30 см. Растение пушковато-железистое; стебли простые или разветвленные, прикорневые листья продолговато-обратнояйцевидные или продолговатые. Корзинки 7-9 мм шириной, одиночные, верхушечные; язычковые цветки вдвое длиннее обвертки, серо-желтые; наружные семянки слабо согнутые, на верхушке удлиненные (с носиком, как бы обрубленным), по спинке длинношиповатые; средние семянки ладьевидные, вздутые, внутренние мелкие, кольцеобразно согнутые, морщинистые.

Цветет в мае-июне.

Распространена на Украине (Крым, Причерноморский район), в Молдове, на Кавказе (заносное, редко).

Растет в полях, у дорог, на мусорных местах.

С лечебной целью используются трава (стебли, листья, цветки), соцветия.

В народной медицине календула используется как наружно (сок травы, мазь на масле, отвары), так и внутренне (настои, отвары) при многих заболеваниях: злокачественных опухолях, язвах, как мочегонное и потогонное, возбуждающее, противосудорожное, стимулирующее регулы, ранозаживляющее.

Соцветия используются как естественный пищевой краситель для масла и сыра.