Вьюнок полевой - многолетнее травянистое растение. Стебель вьющийся илистелющийся, ребристый, до 1 м длиной. Листья очередные треугольные, со стреловидно-копьевидными основаниями и длинным черешком. Цветки белые или розовые, душистые. Чашечка пятилистная, венчик ворончатый с пятиугольным сгибом, тычинок пять, они срослись с венчиком, пестик с 2 нитевидными рыльцами и верхней завязью. Плод - мелкая шаровидная четырехстворчатая коробочка с четырьмя черными семенами.

Цветет все лето.

Встречается в европейской части России (кроме Крайнего Севера), на Кавказе, в Казахстане, Средней Азии, на юге Сибири и Дальнего Востока.

Растет в посевах, у дорог, на пустырях, в садах и огородах. Один из самых распространенных сорняков.

Растение обладает слабительным, ранозаживляющим, мочегонным, противолихорадочным, обезболивающим и антитоксическим действием.

В народной медицине отвар и настой семян или корней используют как слабительное средство, а также при гастритах и энтероколитах. Аналогично их применяют в ветеринарии и гомеопатии. Свежая растертая трава, ее сок или порошок сухой травы считаются болеутоляющим и кровоостанавливающим средством. Порошком травы посыпают раны и ушибы, свежие измельченные листья прикладывают как противоядие при укусах змей. Отвар цветков употребляют при обмороках и воспалении верхних дыхательных путей. Отвар трав используют при заболевании женской половой сферы.

Отвар сухих листьев или корней - наружное средство при сыпи, лишаях, чесотке, гнойничковых заболеваниях кожи. Порошок корневищ народная медицина рекомендует при бессоннице, а мазь из них употребляют как местное анестезирующее средство.

Траву или ее сок используют при туберкулезе легких, ларинготрахеитах, атеросклерозе, сифилисе и лихорадочных заболеваниях; настой семян - как потогонное средство.

Сок листьев, смешанный со сливочным маслом, употребляют при легочных заболеваниях и ушных болях. Внутреннее применение вьюнка требует осторожности и врачебного контроля.