КАПУСТА ПОЛЕВАЯ (СУРЕПИЦА)

КАПУСТА ПОЛЕВАЯ (СУРЕПИЦА) - Brassica campestris L.

Семейство капустные (крестоцветные) - Brassicaceae Burnett. (Cruciferae Juss.)

Капуста полевая (сурепица) - однолетнее травянистое растение высотой 20-100 см. Корень тонкий, прямой, ветвистый. Нижние листья лировидно-перистонадрезанные; стеблевые яйцевидные, голые. Соцветие в начале цветения щитковидное (цветки в виде бутонов). Лепестки золотисто-желтые. Стручок 3-8 см длиной. Носик составляет 1/6 длины стручка.

Цветет летом.

Распространена в европейской части России (повсеместно, кроме Арктики), на Дальнем Востоке, Украине, в Беларуси, Молдове, на Кавказе, в Средней Азии. Общее распространение: умеренный пояс Европы, Азии и Америки (в качестве сорняка), в культуре - Малая Азия, Афганистан, Северная Индия, Иран. Вероятная область происхождения - Центральная Азия.

Произрастает в качестве сорняка по полям и огородам, около дорог. В небольших количествах возделывается на масло. С лечебной целью используются семена, корни.

Растение содержит витамин С. В семенах обнаружены стероиды, жирное масло, в его составе кислоты: пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, эруковая, линолевая, линоленовая, пальмитолеиновая.

В Индии препараты растения используются как контрацептивное, обладают антифибринолитическими свойствами. Отвар корней, семян применяют как противоцинготное средство.

Жирное масло пригодно в пищу, для мыловарения, освещения и смазки.

Отвар семян - при болезненных менструациях.

Семенами, смешанными с куриным яйцом, смазывают карбункулы.