ник: Doctor
Знаете поговорку: Верю-верю каждому зверю... 
Прохор, вопрос не в доверии, тем более не в вере. Вопрос в объективности и правильной интерпретации результатов, раз уж Вы заговорили об эксперименте. А объективность в медицинских исследованиях - это объективизация, то есть лабораторно-инструментальный контроль, по возможности полно исключающий двоякую трактовку субъективных ощущений как пациента, так и исследователя. Не слишком сложно?
Я имею в виду следующее. Если речь идет о попытке лечения атеросклероза, то как минимум на старте нужно доказать его наличие и определить степень связанных с ним нарушений гемодинамики. Для этого делают доплер сосудов, коронарография и т.п. Кроме того смотрят, что у человека с липидами, как свертывается кровь. Все то же самое - по окончании лечения. И ко всему этому потом добавляется динамика субъективных жалоб.
Удачи!